Les bulles d'Arnaud Brut

Vin effervessant Rosé. IL est très fruité mais il ne reste pas de sucre résiduel. Ce qui fait que ce vin est sec, effervessent fruité avec 12% Vol d'alcool.

Prix par carton de 6 bouteilles.
Ces "bulles d'Arnaud" vous séduira par son goût frais et fruité et accompagnera aussi bien vos desserts que vos apéritifs.
Servir très frais (6 à 8°C)

Ce vin est élaboré à partir de raisin de gamay;
ce dernier est pressé immédiatement dans un pressoir pneumatique programme "crémant", puis laissé 36 heures au froid (4 à 5°C); il est ensuite soutiré et remonté à 12°C pour début de fermentation (48H à 72H) puis redescendu à 2°C pour que les arômes du gamay se développent a basse température.
On surveille ensuite la densité et quand il ne reste pas de sucre résiduel, on le passe à froid à 5°C. Ces bulles naturelles s'épanouiront en bouteille, pour apporter ces bulles fines, et son goût fruité!